Koinobio Society

Παναγιώτης Φιλόπουλος

Ο Σωτήρης προέρχεται από αγροτική οικογένεια με παράδοση στην αμπελουργία και σε λοιπές δενδρώδης καλλιέργειες. Είναι απόφοιτος Τεχνολογίας-Γεωπονίας του Τεχνολογικού Ιδρύματος Καλαμάτας και πρακτική πάνω στη Βιοτεχνολογία στο FACULTY of HORTICULTURE SCIENCE. Ο Σωτήρης είναι παραγωγός βιολογικών προϊόντων από το 2014 και ιδρυτής της Πυρηνικής Γής. Παράγει υπαίθρια βιολογική φράουλα (Ποικιλία Camarosa) με αυξημένη παραγωγή στην ίδια έκταση και τα τελευταία δύο χρόνια ντοματινία (Ποικιλία Μαντολίνι).

Ανήκω στην οικογένεια Μπισιωτη με παράδοση στην γεωργία ! Τα κτήματα που καλλιεργώ είναι σε μια τοποθεσία 60μ. από την επιφάνεια της θάλασσας , με φόντο τον Κορινθιακό κόλπο και το επιβλητικό Κάστρο της Αρχαίας Κορίνθου . Αυτό που με έκανε να ασχοληθώ με τη βιολογική γεωργία είναι η ρήση του Ιπποκράτη "η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας". Το μικρόκλιμα και οι εδαφολογικές συνθήκες μου δίνουν ένα εξαιρετικό προϊόν. Tα τελευταία χρόνια άρχισα να παράγω βιολογικά προϊόντα ( βερίκοκα , λεμόνια , ελιές ) αλλά το βασικό προϊόν είναι η Σουλτανίνα . Τα σταφύλια είναι απαλλαγμένα από χημικές ουσίες, βασισμένα σε ασφαλείς τεχνικές φιλικές προς το περιβάλλον και παράλληλα υγιεινές και ασφαλείς για τους καταναλωτές. Εκτός από τα επιτραπέζια σταφύλια προσπαθήσαμε και επιτύχαμε την παρασκευή του παραδοσιακού πετιμεζιού .

Γιάννης Κατσιμπούλας

Ο Αντώνης

Ο Ιάσων

Ο Άρης

Ο Χρήστος

Ο Γιάννης